连山壮族瑶族自治县做大做强丝苗米产业，擦亮连山丝苗米“生态、安全、绿色、有机”的金字招牌，推动县域经济提质增效，让“小米粒”走出高质量发展新“稻”路。

　　一、整合资源保发展。制定《连山壮族瑶族自治县农业农村现代化“十四五”规划（2021-2025）》，利用连山独特的地理条件和生态资源优势，打造标准化丝苗米种植基地，实行“龙头+基地+合作社+公司+农户”生产经营模式，构建丝苗米种植、收购、加工、销售的全产业链发展格局，确保丝苗米产业持续健康发展。目前，连山有机稻基地认证面积达10580亩，规模以上连山丝苗米加工龙头企业7家，成功获批创建连山丝苗米、连山稻菜茶2个省级现代农业产业园，丝苗米种植面积达8.56万亩/年、稻谷总产量达3.5万吨/年、总产值达6.2亿元/年。连山壮族瑶族自治县丝苗米产品现代农业全产业链标准化示范基地被认定为“省级现代农业全产业链标准化示范基地”创建项目。

　　二、科技创新保高产。深入实施“科技兴农，科技致富”战略，大力推进农业科技创新工作，确保丝苗米产量高收成好。一是积极开展农业技术推广，依托连山本土农业专家服务团队，建立完善的农业技术推广服务体系、构建农业技术咨询服务平台，农民与专家随时随地实现沟通交流。二是注重产学研技术合作，与华南农业大学、省农科院水稻所等开展紧密合作,搭建科研平台,共建产学研合作基地,打造优质稻科技创新高地和现代技术集成区。目前，在连山推广应用“水稻三控施肥技术”等系列省级农业主推技术6项，应用推广面积达8.76万亩。三是加强丝苗米新品种选育攻关，积极引进丝苗米相关科研单位和种业公司与本地科研推广单位、企业加强合作，推进种业建设和选种育技术的不断突破，初步培育出“奇两优香丝苗”“连山香丝苗8号”两个新品种。通过多措并举有效促进有机稻生产技术不断进步，提升品质效益，实现农业增效、农民增收的“双增”目标。

　　三、绿色发展保品质。有效运用农业新技术，大力推广绿色生态的种植模式，确保丝苗米产品绿色优质。一是严格按照有机食品生产的技术规程操作。经过多次肥料田间使用试验、土壤测试化验，得出施用氮、磷、钾及中、微量元素肥料的数量、时期的最佳方法，减少化肥的使用。二是应用天敌防治病虫害，如“鸭稻共作”、“稻鱼共生”、灯光诱杀害虫、人工除虫技术等有机生态做法，减少农药的使用。三是通过畜禽粪便、农作物秸秆发酵制作有机肥，将养殖和特色种植有机结合，形成种养生态循环的产业模式，构建“畜禽-粪便-有机肥-水稻-畜禽”的种养生态循环产业链，从而提高丝苗米品质。经权威检测机构抽样检测，连山丝苗米的农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素污染等各项指标均达到了国家绿色产品标准，烹制出来的米饭香、软、甜、滑兼具，口味极佳。

　　四、拓宽渠道保市场。着力探索多种丝苗米销路模式，拓宽销售渠道，确保丝苗米市场有序稳定。一是创新市场销售模式，实行订单生产模式、规模经营机制、产业联动机制等产业发展模式，与大型加工龙头企业签订购销协议，形成“公司+推广单位+合作社（专业协会）+基地+农户”的组织形式，架起农户和企业沟通的桥梁，把基地作为生产第一车间、农民作为“车间工人”，促进农业产业链延伸发展，节约加工企业的生产、运输成本，降低农业市场风险，确保订单顺利实施。二是提升市场附加值，积极引进丝苗米产业加工企业，努力研发米浆、米酒、米饼等新产品，持续延伸产业链，提升附加值，推动一二三产业高效融合，把丝苗米品质优势转化为丝苗米市场优势。三是提升品牌知名度。全力打造连山丝苗米产业高端品牌，加大市场宣传力度，持续拓展丝苗米销售市场。目前，连山壮族瑶族自治县成功打造“壮瑶家香”有机米、“壮瑶金爵”有机米等“粤字号”品牌，“连山大米”产品品牌已荣获国家发展改革委现代农业高技术化示范工程项目成果奖、中国绿色食品博览会银奖、第三届中国华南农业博览会优质农产品金奖等奖项，成为国家地理标志保护产品，在淘宝、京东等知名网销平台和区域实体店都有很高的知名度，备受广大消费者青睐，市场“身价”不断提高。

　　供稿：清远市推动民族地区高质量发展工作协调领导小组办公室；编辑：民族工作一处·王国亮

原文链接：http://mzzjw.gd.gov.cn/mzzjw/dtyw/zwdt/dfdt/content/post_4239645.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。