为压实宗教活动场所食品安全责任，确保宗教教职人员和信教群众饮食安全，荣县民宗局三举措拧紧食品安全阀，守护宗教活动场所“舌尖安全”。

　　 一是抓实制度，严格食品安全责任。进一步压实“三级网络”责任，制定《宗教活动场所安全责任清单》，形成县级指导、镇街管理、村社协同的工作格局。全县15处宗教活动场所签订食品安全责任书，明厨亮灶打造率100%，数字视频监控率100%，健全聚餐备案制度、餐饮具消毒制度、食材出入库登记制度等食品安全管理有关制度，确保宗教活动场所食品安全管理规范化和制度化。

　　 二是抓实监管，消除食品安全隐患。对日常就餐和大型宗教活动就餐实行分类监管，联合县市场监管局、属地镇街开展常态化安全监督检查。根据场所规模、聚餐频次、聚餐人数等不同情况，制定检查任务清单，逐一检查指出问题，并建立问题整改台账，对所有问题按期销号。今年来，开展专项检查6次，指出并全部整改到位问题11个，全县宗教领域无食品安全事故发生。

　　 三是抓实宣传，增强食品安全意识。结合“安全生产月”“食品安全宣传周”等活动，采取“线上+线下”、集中宣传、专题培训等方式，引导宗教教职人员和信教群众主动增强食品安全意识和自我防护意识。将宣传工作融入日常监督检查，推广“安全随手拍”小程序，鼓励信教群众参与食品安全监督。今年来，开展《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》宣传培训10次，发放宣传资料8000余份。

原文链接：http://mzw.sc.gov.cn/scsmzw/hdcs/2024/11/14/6dc920e8347942fc867e32054a98f03e.shtml
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