通州区先锋街道富锋路“牛大兰州拉面”的餐厅老板叫马发土麦，是一位活泼靓丽的回族姑娘。8年前，她和家人从甘肃和政来到南通打工。多年来，凭借自己的勤劳与智慧，在南通打拼出一片自己的天地。

　　初见马发土麦，这位回族姑娘热情地招呼我们坐下，拿来饮料分发给大家。话匣子一打开，马发土麦和她的“牛大兰州拉面”的故事就在众人你一言我一语的交谈中徐徐展开。

　　穷则思变，从小山村来到大城市

　　12年，马发土麦从遥远的甘肃和政辗转来到了南通这片热土，刚刚下车的她还有一丝青涩，远离了脸朝黄土背朝天的山村生活，一下子来到灯红酒绿的城市里，马发土麦坦言自己一开始是手足无措的。但是她很快调整了过来，投入到忙碌的工作中。马发土麦说：“我的家乡非常贫困，所有的收入都来自田地，生活非常困难。”正是因为过怕了那样的生活，马发土麦在南通工作得特别卖力。一开始，她什么都做，洗碗、清洁等等，但苦于没有文化，一个月的工资只有一千多，生活并没有改善太多。在那些日子里，她也曾迷茫过，她只想让自己的生活过得更好，难道，大城市也容不下这一个小小的梦想吗？

　　初有积蓄，小身躯迸发出大能量

　　在南通打拼几年，马发土麦渐渐适应了这边的生活，她不甘于平淡，萌生了自己做生意的想法。在同乡的帮助下，她盘下了富锋路上一家兰州拉面店，一楼营业，二楼居住。日子变得更加忙碌起来，常常忙得连口水都来不及喝。但是跟我们讲起这些时，她的脸上却洋溢着幸福满足的微笑。通过自己的努力，一步一个脚印，马发土麦渐渐改变着自己的生活，小小的身躯中迸发出大大的能量，创造出属于自己的一片天地。

　　心系社会，爱心餐券温暖街道

　　虽然马发土麦自己的事业才刚刚起步，但她一直忘不了这片土地带给她的关怀与帮助。去年，马发土麦以自己兰州拉面店的名义，印制了一批爱心餐券，派发给街道里的环卫工人。凭借爱心餐券，环卫工人可以在店里免费享用一份爱心拉面套餐。马发土麦说，她看到街上辛苦劳作的环卫工人，就想到了当初的自己。为了感谢这个城市，为了感谢他们装点城市的付出。她才有了这个想法，并立刻付出实践。吃上一口热面，喝上一碗热汤，是对这个城市的“风貌工程师”们最温暖的慰藉。

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